Наночастицы с ферментами для производства натуральных ароматов и чистых фармпрепаратов

Печать
Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Актуальные темы - Нанотехнологии в медицине и биологии
Автор: Administrator   
28.06.2010 08:43

 

2

 

(Фото:fotki.yandex.ru)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Инженер-химик из Университета штата Канзас (Kansas State University) разработал и запатентовал химическую структуру для производства полностью природных средств личной гигиены и чистых фармацевтических препаратов.


Петер Пфромм (Peter Pfromm) в сотрудничестве с Керстин Вурджес (Kerstin Wurges) разработал способ использования ферментов для эффективного катализа химических реакций, с помощью которых можно создавать ароматы для духов, а также предотвратить попадания неактивных веществ в лекарственные препараты.

В основе разработки лежат лиофилизат фермента и пирогенный диокид кремния, или микрокремнезем (fumed silica), а точнее, покрытая ферментом наночастица пирогенного диоксида кремния.

Традиционно, чтобы придать духам или лосьону аромат розы, химические соединения, определяющие ее запах, извлекаются путем сложного и тонкого процесса из живых выращенных роз. На протяжении многих лет химики разрабатывали способы получения этих очень дорогих соединений в массовых количествах в лабораторных условиях. Однако, согласно закону, химические соединения, полученные в результате чисто химического процесса, не считаются натуральными.

Метод Пфромма использует фермент для катализа необходимых реакций. Так как энзимы получаются из природных организмов, конечный продукт может быть зарегистрирован как натуральный. Кроме того, в продукте не будет присутствовать никаких потенциально вредных веществ, в отличие от случая применения химических катализаторов.

«Этот фермент будет создавать аромат розы из двух компонентов», - говорит Пфромм. «Так как фермент получен из организма, в конечном итоге вы получаете продукт, который является столь же заслуживающим доверие, как если бы вы взяли целое растение и экстрагировали эту молекулу из него».

Кроме того, сохраняется возможность получать продукт в массовых количествах.

«Можно получить продукт гораздо быстрее, в больших количествах и по более низкой цене – и это та же самая молекула, которую синтезирует растение», - говорит Пфромм. «Кроме того, на упаковке можно будет указывать, что продукт является натуральным».

Ферменты Пфромма могут найти применение и при производстве чистых форм лекарственных препаратов.

Молекулы активного вещества многих медицинских препаратов часто имеют «братьев- близнецов», которые нужно удалять. Но процесс разделения молекул-близнецов дорог и сложен. Ферменты же могут эффективно производить только активный вариант молекулы.

«В большинстве случаев неактивные варианты таких молекул безвредны, но развивается тенденция получения более чистых фармацевтических препаратов. Ферменты чрезвычайно успешно превращают реагенты только в одни из вариантов. В отличие от химических катализаторов они в этом смысле в высшей степени селективны».

Решающее значение для успеха работы имеет именно наночастица. Ферменты в естественных условиях наилучшим образом работают в воде, но процесс получения таких химических веществ проходит в каком-либо органическом растворителе. Хотя ферменты работают и в таких растворителях, они легко собираться в плотные конгломераты, и молекулы фермента, находящиеся внутри такого конгломерата, тратятся впустую.

Использование электростатического процесса для покрытия наночастицы fumed silica ферментом сохраняет в реакционной смеси максимальное его количество. Это максимизирует выход конечного продукта и делает более эффективным использование ферментов.

Пирогенный диоксид кремния очень дешев и широко используется в потребительских товарах, включая пищевые продукты, так что любые его незначительные остатки в конечном продукте можно считать безопасными как для лекарственных препаратов, так и для продуктов питания и средств ухода за кожей.

Лиофилизат фермента в комбинации с fumed silica официально запатентован в Патентном ведомстве США 20 апреля 2010 года.

 

 

По материалам

Lyophilizate of an Enzyme and Fumed Silica for Enzymatic Catalysis in Non-Aqueous Solvents

 

© «Наночастицы с ферментами для производства натуральных ароматов и чистых фармпрепаратов». Полная или частичная перепечатка материала разрешается при обязательной незакрытой от индексации, незапрещенной для следования робота активной гиперссылке на страницу Нанотехнологии в медицине и биологии.

 

 

Related Articles: