logo

Пользовательского поиска

Wednesday 21st of November 2018

Заботясь о сердце, выбирайте красное вино, а не водку

Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Актуальные темы - Атеросклероз
Автор: Administrator   
11.09.2012 19:53

 

Виноград сорта Pinot Noir (Черная шишка)

 

Виноград сорта Pinot Noir (Черная шишка). (Фото:alk-napitki.ru)

 

 

 

 

 

 

Группа американских кардиохирургов изучила влияние умеренных доз различных видов алкоголя на ишемию миокарда – результат развития атеросклероза, индуцированного диетой с высоким содержанием жиров. Ученые пришли к заключению, что наибольший положительный эффект на сердце свиней с повышенными уровнями холестерина оказывает красное вино и механизм его действия отличается от механизма действия водки.


Доктор медицины Фрэнк Селлк (Frank Sellke), руководитель отделения кардиоторакальной хирургии Больницы Род-Айленда (Rhode Island Hospital) и Больницы Мириам (The Miriam hospital), и его коллеги изучили эффекты красного вина из винограда сорта Пино нуар и водки на свиней с высоким уровнем холестерина и установили, что состояние животных, получавших во время эксперимента вино, улучшилось в большей степени.

Статья опубликована в журнале Circulation.

Многочисленные предыдущие исследования свидетельствуют о пользе умеренного употребления вина, но доктор Селлк и его коллеги хотели проверить эффекты как вина, так и водки в сочетании с высоким уровнем холестерина. Они пришли к выводу, что умеренное употребление обоих видов алкоголя снижает кардиоваскулярный риск, но красное вино обеспечивает более надежную защиту благодаря своим антиоксидантным свойствам.

Эксперимент проводился на трех группах свиней, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров. Животные первой, контрольной, группы и дальше оставались на таком рационе, второй группы – ежедневно получали красное вино, третьей – водку. Вино и водка смешивались с пищей, а их дозы были подобраны таким образом, что содержали равное количество алкоголя.

Через семь недель у свиней, получавших как вино, так и водку, значительно увеличился приток крови к сердцу. У животных, получавших красное вино, этот эффект был выражен более ярко. Кроме того, в обоих получавших алкоголь группах уровни липопротеинов высокой плотности, или хорошего холестерина, значительно повысились, в то время как общий уровень холестерина не изменился. Липопротеины высокой плотности транспортируют липопротеины низкой плотности в печень, где они метаболизируются, что помогает в предотвращении развития атеросклероза и других сердечных заболеваний.

Ученые установили, что хотя и красное вино, и водка оказывают положительное влияние на состояние сердца, делают они это по-разному. Красное вино расширяет сосуды, а водка стимулирует рост коллатеральных кровеносных сосудов. Эти данные проливают новый свет на механизмы, с помощью которых умеренное употребление алкоголя может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Будут ли эти положительные эффекты наблюдаться у людей, еще предстоит выяснить.

Предыдущие исследования убедительно доказали, что умеренное употребление пива, вин и других спиртных напитков связано со снижением сердечно-сосудистого риска. В частности, активно изучаются антиоксидантные, проангиогенные и противовоспалительные свойства веществ, содержащихся в красном вине. Наиболее известным из таких веществ является ресвератрол. Тем не менее, важно отметить, что даже среди красных вин существует большой разброс в фактическом содержании ресвератрола. Хотя калифорнийское пино нуар относится к винам с очень высоким содержанием ресвератрола, его количество в вине, выбранном для данного исследования, было меньше, чем в других красных винах.

 

 

 

По материалам

Rhode Island Hospital Study Shows Wine Has More Cardiovascular Benefits than Vodka

 

Аннотация к статье Effects of Red Wine and Vodka on Collateral-Dependent Perfusion and Cardiovascular Function in Hypercholesterolemic Swine

 

© «Заботясь о сердце, выбирайте красное вино, а не водку». Полная или частичная перепечатка материала разрешается при обязательной незакрытой от индексации, незапрещенной для следования робота активной гиперссылке на сайт LifeSciencesToday.

 

Еще об атеросклерозе

Новый взгляд на механизм регуляции ожирения и атеросклероза

 

 

 

 

 

Vinaora Visitors Counter

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday1020
mod_vvisit_counterYesterday1314
mod_vvisit_counterThis week4833
mod_vvisit_counterLast week6784
mod_vvisit_counterThis month18519
mod_vvisit_counterLast month40524
mod_vvisit_counterAll days4187549

We have: 52 guests, 6 bots online
Your IP: 54.159.44.54
 , 
Today: Ноя 21, 2018

RSS

Новое на LST

Работает на Joomla!. Valid XHTML and CSS.